Салат мухомор

6 порций
для "мухоморов":
6 вареных яиц,
3 помидора,
50 грамм майонеза,
0,5 ст л горчицы,
по 1 небольшому пучку салата и зеленого лука,
соль, перец - по вкусу.

для салата:
200 грамм зеленого консервированного зеленого горошка,
2 свежих огурца,
200 грамм майонеза.

Приготовьте "мухоморы". Почистите яйца от скорлупы. Срежьте острый конец
каждого яйца, аккуратно вынув желтки. Разотрите их с горчицей до однородного
состояния. Добавьте мелко нарезанный лук, посолите и поперчите. Заполните массой
белки и выложите на каждый по половине помидора, украсив их капельками майонеза.


Приготовьте салат. Нарежьте кубиками огурцы. Смешайте с зеленым горошком и
заправьте майонезом. Выложите на блюдо листья зеленого салата. На них - по
1 ст л нарезанного салата и по одному "мухомору".